• Programmation artistique
    Banquet
    Récit

    Banquet républicain

    Vendredi 20 novembre, 20h30

    Tarifs : 28 € / 25 € / 19 €

    Sur réservation 
    - tél : 02 48 96 17 16 
    - resa@noirlac.fr







    Dans l’élan du ciné-concert Mauprat, la soirée se prolonge autour d’un banquet républicain, fraternel et ouvert, fidèle à l’esprit de George Sand. 

    À table, les voix circulent autant que les plats : l’association Paroles Publiques propose une constellation de lectures, extraits choisis de textes politiques de George Sand, pour réveiller la fibre citoyenne, la poésie du réel, les élans d’émancipation et les colères fécondes. 

    Ce banquet se veut être un espace commun où se tissent mémoire littéraire, partage, convivialité et désir d’avenir. Une manière de célébrer Sand non seulement par la commémoration, mais par la vitalité même de ce qui l’animait : la liberté, l’échange, et la joie d’être ensemble.




    Menu : 
    Apéritif 
    Kirsch du jardin (vin blanc et sirop de cerise) / jus de pomme 
    Bouchée feuilletée au chèvre et au miel de forêt

    Entrée "Le souvenir est le parfum de l'âme"
    Velouté vert du potager, oeuf poché à la fleur de sel et chèvre sec râpé

    Plat "L'art est une démonstration dont la nature est la preuve"
    Carné ou végé au choix :
    Sauté de porc aux herbes, au cidre et au foin, purée de patate douce, pommes de terre et pommes de terre grenaille au sel
    OU
    Cassolette de légumes rôtis au cidre, purée de patate douce, pommes de terre et pommes de terre grenaille au sel

    Dessert "L'esprit cherche et c'est le coeur qui trouve"
    Poire pochée au vin, crème de châtaigne mascarpone, éclats de noisettes caramélisées

    1/4 de vin inclus


    Infos pratiques

    Tout public, à partir de 10 ans