mercredi 5 mai
à 13H00
Salon de thé
Atelier "Les recettes de Philippe autour des plantes sauvages"
Avec Philippe Perrichon, chef-cuisinier, réaliser les différentes étapes de préparation :
- du cresson de fontaine en velouté
- du pistou d’ail des ours
- des asperges sauvages et sabayon d’herbes fraîches
- du boudin de volaille aux herbes sauvages
Bon à savoir
Sur réservation :- resa@noirlac.fr ou 02 48 96 17 16
Tarifs
7 € Tarif réduit adulte et jeunes à partir de 7 ans
5 € Jeunes de 12 à 18 ans
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